Description
Diese Schokoladenkekse mit Toffee bieten eine himmlische Symphonie aus reichhaltiger Schokolade und knusprigen Toffee-Stückchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g weiche Butter
- 100g weißer Zucker
- 100g brauner Zucker
- 2 Eier
- 250g Allzweckmehl
- 40g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 200g Schokoladenstückchen
- 100g Toffee-Stückchen
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermenge die Butter mit dem weißen und braunen Zucker in einer großen Schüssel.
- Schlage die Eier einzeln in die Buttermischung und rühre gut ein.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Füge die Mehlmischung langsam zur Buttermischung hinzu und rühre sanft um.
- Gib die Schokoladenstückchen und Toffee-Stücke hinzu und falte sie vorsichtig unter den Teig.
- Verwende einen Küchenspatel, um den Teig in Portionen auf das Backblech zu setzen.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lass die Kekse auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
Notes
Die Kekse können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank oder eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg