Description
Saftige Steakstückchen kombiniert mit Muschelpasta in einer reichhaltigen Knoblauchbutter-Alfredo-Sauce, ideal für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 1 lb Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 8 oz Muschelpasta
- 4 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Kochen Sie die Muschelpasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis sie al dente ist und stellen Sie sie beiseite.
- Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
- Braten Sie die Steakstücke in der Pfanne an und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen.
- Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie um, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Vermengen Sie die gekochte Muschelpasta mit der Sauce, bis alle Nudeln gleichmäßig überzogen sind.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es warm.
Notes
Ideal für romantische Dinners oder ein schnelles Familienessen. Für vegane Varianten kann pflanzliche Sahne verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 620
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg