Description
Ein köstlicher Stracciatella Käsekuchen mit cremigem Quark und zart schmelzenden Schokostückchen, der jedem Anlass gerecht wird.
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 200 g dunkler Mürbeteig
- 100 g Zuckerstücke
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Schokostückchen nach Geschmack
Instructions
- Lege den Mürbeteig in eine gefettete Springform und ziehe den Rand leicht hoch.
- Vermenge in einer großen Schüssel den Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier, Backpulver und die Schokostückchen gut miteinander.
- Gieße die Quarkmasse gleichmäßig auf den vorbereiteten Mürbeteig.
- Schiebe die Springform in den vorgeheizten Ofen bei 180°C und lasse den Kuchen etwa 40-50 Minuten backen.
- Lasst den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Bestäube den abgekühlten Käsekuchen vor dem Servieren mit Puderzucker.
Notes
Der Kuchen kann am Vortag zubereitet werden. Zum Servieren passt frischer Kaffee oder Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 23g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg