Description
Ein köstlicher Tex-Mex Auflauf mit zartem Hähnchen, würzigen Bohnen und schmelzendem Käse, der den Abend mit Freunden oder der Familie aufhellt.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Tasse Mais, gefroren oder aus der Dose
- 1 Päckchen Taco-Gewürz
- 1 Tasse Salsa
- 2 Tassen geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)
- 4 Tortillas, in Streifen geschnitten
- 1 Tasse saure Sahne
- Frisch gehackte Frühlingszwiebeln zur Garnitur
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
- Kombiniere in einer großen Schüssel das zerrupfte Hähnchen, die schwarzen Bohnen, den Mais, das Taco-Gewürz und die Salsa. Rühre alles gut um.
- Schichte die Hälfte der Tortillastreifen auf den Boden der gefetteten Auflaufform. Fülle sie mit der Hähnchenmischung und decke die Hälfte des Käses darüber.
- Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten.
- Decke den Auflauf mit dem restlichen Käse ab.
- Backe den Auflauf 20 Minuten lang mit Alufolie. Entferne dann die Folie und backe weitere 10 Minuten.
- Lass den Auflauf kurz ruhen, bevor du ihn servierst.
- Serviere den Auflauf warm mit einem Klecks saurer Sahne und einer Garnitur aus gehackten Frühlingszwiebeln.
Notes
Bereite den Auflauf im Voraus vor, um Zeit zu sparen. Du kannst auch andere Zutaten nach deinem Geschmack hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 7g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg