Description
Eine köstliche Kombination aus zart-weichen Kartoffeln, umhüllt von einer cremigen, reichhaltigen Käsesauce mit Cheddar, Mozzarella und Parmesan.
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln, dünn geschnitten
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Butter
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
- Bestreichen Sie die Auflaufform großzügig mit Butter.
- Legen Sie die Hälfte der Kartoffeln gleichmäßig in die Form.
- Verrühren Sie in einer Schüssel Sahne, Milch, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Hälfte der Mischung über die Kartoffeln und streuen Sie die Hälfte des Käses darüber.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Kartoffeln, der Sahnemischung und dem Käse.
- Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht 45 Minuten lang.
- Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Notes
Sie können die Käsesorten variieren oder zusätzliches Gemüse hinzufügen, um das Gericht anzupassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg