Description
Eine köstliche Ungefüllte Paprika-Pfanne mit Rinderhack und buntem Gemüse, perfekt für ein schnelles und sättigendes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhack
- 3 bunte Paprika (rot, grün, gelb)
- 1 Zwiebel
- 200 g Reis (Basmati oder Jasmin)
- 400 ml Tomatensoße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano
Instructions
- Rinderhack anbraten: Erhitze die große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Rinderhack dazu. Brate es unter regelmäßigem Rühren für etwa 5-7 Minuten an, bis es durchgegart ist.
- Gemüse hinzufügen: Die gewürfelte Zwiebel und die geschnittenen Paprika kommen jetzt dazu. Koche alles für weitere 5 Minuten.
- Reis und Tomatensoße einrühren: Gib den Reis, die Tomatensoße und die restlichen Gewürze in die Pfanne.
- Köcheln lassen: Erhöhe die Hitze leicht, bis die Mischung zu köcheln beginnt, dann decke die Pfanne ab und lass das Gericht für etwa 20 Minuten köcheln.
- Servieren und genießen: Nach dem Köcheln sollte eine köstliche Ungefüllte Paprika-Pfanne servierbereit sein.
Notes
Die Pfanne kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bleibt dort 3-4 Tage frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg