Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Lachs, überzogen mit einer cremigen Bang Bang Sauce aus Mayonnaise, Sriracha und Honig.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (je 170 g)
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Sriracha
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf die höchste Grillstufe vor.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sriracha, Honig, Reisessig und Sojasauce gut durch.
- Fügen Sie das Sesamöl hinzu und stellen Sie die Sauce beiseite.
- Legen Sie die Lachsfilets auf das Backblech und bestreichen Sie sie mit der Bang Bang Sauce.
- Schieben Sie den Lachs in den heißen Ofen und grillen Sie ihn für etwa 8 bis 10 Minuten.
- Garnieren Sie das Gericht mit den frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln und servieren Sie ihn sofort.
Notes
Marinieren Sie die Lachsfilets in der Bang Bang Sauce für einige Stunden oder über Nacht für intensivere Aromen. Luftfritteuse kann als Alternative verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg