Description
Ein leckerer Apfelkuchen mit Zimtfüllung, der deinen Gaumen verzaubert.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Äpfel (geschält und gewürfelt)
- 50 g Walnüsse (optional)
- Für die Füllung: 100 g Zucker, 2 TL Zimt, 50 g geschmolzene Butter
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Springform gut ein.
- Vermenge in einer Rührschüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz.
- Füge die zimmerwarme Butter, die Eier sowie die gewürfelten Äpfel hinzu und vermische alles gründlich zu einem glatten Teig.
- In einer separaten Schüssel mische die Füllung aus Zucker, Zimt und geschmolzener Butter.
- Gib die Hälfte des Teigs in die gefettete Form, verteile die Zimtfüllung gleichmäßig darauf und gib den restlichen Teig darüber.
- Optional: Streue die Walnüsse gleichmäßig über den Kuchen.
- Backe den Kuchen für 40–45 Minuten, bis er goldbraun und fest ist.
- Lass den Kuchen vor dem Servieren vollständig auskühlen.
Notes
Stelle sicher, dass die Butter zimmerwarm ist. Verwende frische Äpfel, um den besten Geschmack zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg