Description
Eine verführerische Kombination aus Zimtschnecken und French Toast, die perfekt für Brunch oder Dessert ist.
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Brot (z.B. Brioche oder Challah)
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Zimt
- 1/4 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 1/4 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Frischkäse (optional)
Instructions
- Rolle jede Brotscheibe sanft mit einem Nudelholz aus, bis sie dünn und geschmeidig ist.
- Streiche eine dünne Schicht Frischkäse auf jede Brotscheibe.
- Mische Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel.
- Rolle jede Brotscheibe vorsichtig auf, beginnend an einem kurzen Ende.
- Verquirle die Eier mit der Milch und dem Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Tauche jede Rolle sanft in die Eiermischung ein.
- Erhitze die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die Rollen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Genieße die frisch gewählten Rollen mit Ahornsirup oder Marmelade.
Notes
Die Rollen können auch vegan zubereitet werden, indem Eier gegen Leinsamen oder Chiasamen ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg