Description
Eine erfrischende Zitronentorte mit Joghurt, die die perfekte Balance zwischen Süße und Säure bietet und ideal für jeden Anlass ist.
Ingredients
Scale
- 200 g griechischer Joghurt
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Öl
- Saft und Abrieb von 2 Zitronen
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig.
- Fügen Sie den Joghurt, das Öl sowie den frisch gepressten Zitronensaft und den Abrieb hinzu. Mischen Sie alles sorgfältig, bis eine homogene Masse entsteht.
- Geben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz dazu und rühren Sie nur kurz, bis sich alle Zutaten verbunden haben.
- Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für 35-40 Minuten.
- Lassen Sie die Torte nach dem Backen in der Form abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
Notes
Backen Sie die Torte einen Tag vorher, um den Geschmack zu intensivieren. Alternativ kann die Torte auch im Air Fryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg